行政主廚(1人)

8000-10000元娛樂/餐飲管理不限經驗學歷高中/中專高中/中專以上學歷

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招聘中已過期 瀏覽:154 更新:2020/10/26 12:02:31

行政主廚(1人)

8000-10000元娛樂/餐飲管理不限經驗學歷高中/中專高中/中專以上學歷

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五險
帶薪年假
年終獎
工作餐

崗位描述

行政主廚(1人)
●崗位職責
1、根據酒店的特點和要求,制定早餐廳的菜單和私房菜譜;  
2、制定廚房的操作規程及崗位職責,確保廚房工作正常進行;
3、根據廚房原料使用情況和庫房存貨數量,制訂原料訂購計劃,
控制原料的進貨質量;
4、負責簽批原料出庫單及填寫廚房原料使用報表。經常檢查原
材料庫存情況,防止變質、短缺;  
5、確保合理使用原材料,控制菜的式樣、規格和數量,把好質量
關,減少損耗,降低成本;
6、每日檢查廚房衛生,把好食品衛生關,貫徹執行食品衛生法規
和廚房衛生制度。
●任職要求:
1、身體健康,無傳染病及傳染病史,持健康證上崗;
2、中專以上學歷,有酒店主廚經驗、廚師等級證書者優先;
3、工作踏實、責任心強。
● 薪資待遇
1、8000-10000元/月;
2、單休,有法定節假日;
3、繳納五險,年假,提供工作餐,提供住宿等。

用人單位

湖州泊港酒店 名企 已認證

私營.民營企業 · 1 - 49人 · 酒店/餐飲/旅游/運動休閑

工作地址

浙江省湖州市華萃庭院57幢

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